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土豆烧鸡盖饭的做法
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用料:
童子鸡
一只
土豆
3个
葱
一小把
生姜
6片
干辣椒
4个
盐
适量
砂糖
适量
耗油
适量
料酒
适量
生抽
适量
做法:
1.
土豆切块,香菇身上划十字,葱姜洗净备好~
2.
鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~油锅加油烧热6成熟下葱姜八角,爆香~然后放入鸡块,翻炒,再放入酱油和砂糖翻炒~然后放入热水没过鸡块,滚了后放入土豆和香菇,大火烧开,小火慢炖大概40分钟左右~
3.
热腾腾的美好就出锅啦~土豆要煮的软软又不化开最好吃啦~