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土豆烧鸡盖饭的做法

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  • 用料:

  • 童子鸡  一只
  • 土豆  3个
  •  一小把
  • 生姜  6片
  • 干辣椒  4个
  •  适量
  • 砂糖  适量
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 土豆切块,香菇身上划十字,葱姜洗净备好~
  • 2. 鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~油锅加油烧热6成熟下葱姜八角,爆香~然后放入鸡块,翻炒,再放入酱油和砂糖翻炒~然后放入热水没过鸡块,滚了后放入土豆和香菇,大火烧开,小火慢炖大概40分钟左右~
  • 3. 热腾腾的美好就出锅啦~土豆要煮的软软又不化开最好吃啦~