用料：
- 面粉 4大汤匙
- 酵母 1匙
- 橄榄油 半匙
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 小土豆 半个
- 培根 3片
- Parmesan cheese 150克
- 细葱 2根
- 现磨黑椒碎 少许
小贴士：
1、我这是8寸和6寸各一个的用量；
2、用的是干酪，才有这种效果；
3、酵母要稍多加一点，饼皮要摊薄一点。
做法：
- 1. 酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
- 2. 用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
- 3. 发酵至两倍大，再把它揉成团待用；
- 4. 馅料很简单；
- 5. 土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；
- 6. 培根略煸出油；
- 7. 披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；
- 8. 铺上层奶酪丝；
- 9. 摆一层土豆薄片；
- 10. 摆上培根片，磨入些黑椒碎；
- 11. 洒上葱粒，再加少许奶酪丝；
- 12. 预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。