用料：
- 鹅血 300g
- 糯米 500g
- 玉米粉 适量
- 花生末 适量
- 甜面酱 适量
小贴士：
蒸血糕，一定要舍得浪费一条蒸布，蒸完血糕之后，那布就洗不白啦。
做法：
- 1. 新鲜的鹅血加入食盐。
- 2. 糯米提前浸泡半小时以上
- 3. 备好玉米粉。
- 4. 把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。
- 5. 泡好的糯米放笼屉上蒸熟。
- 6. 蒸好的糯米从笼屉取出
- 7. 把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。
- 8. 拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。
- 9. 备好花生末
- 10. 蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可
蒸血糕，一定要舍得浪费一条蒸布，蒸完血糕之后，那布就洗不白啦。