鳗鲞烧排骨的做法

做法：

• 1. 材料：鳗鲞（已清洗切成块）、排骨（已焯水）桂皮、大料
• 2. 烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
• 3. 随后，搁入桂皮和大料，加入一罐料酒。
• 4. 煮开后煮上一会儿。
• 5. 接着，合入鳗鲞翻动一下。
• 6. 然后，加适量的老抽。
• 7. 加适量的白糖。
• 8. 加适量的盐。
• 9. 加适量的鸡精。
• 10. 调味煮开。
• 11. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
• 12. 出锅，装盘。