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  • 用料:

  • 银耳  1个大一点的
  • 枸杞  少量
  • 醪糟  适量
  •  适量
  • 水淀粉  适量

小贴士:

1、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。

2、银耳剪去蒂部黄色部分,洗净备用

做法:

  • 1. 准备原材料,银耳(银耳必须泡发),枸杞(必须泡发),醪糟,量如上图所示。将银耳切碎
  • 2. 根据人数烧开适量的水
  • 3. 水开后放入银耳
  • 4. 再放入枸杞
  • 5. 再放入醪糟。熬制3-4分钟。
  • 6. 再放入白糖或冰糖。糖的多少根据个人口味而定。(夏家妈妈根据三个人的量加了大概3勺)
  • 7. 最后加入水淀粉勾芡即可出锅。