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  • 用料:

  • 白萝卜  1个
  • 苋菜  5棵
  • 盐(小勺)  2勺
  • 白糖(小勺)  2勺
  • 白醋(小勺)  2勺
  •  少量

做法:

  • 1. 取5棵苋菜放少量水用锅大火煮5分钟左右。
  • 2. 煮好的苋菜去掉菜楂过滤成菜汁备用。
  • 3. 将萝卜去皮切成片状,下两勺盐腌10分钟。
  • 4. 将腌好的萝卜倒进菜汁再放进白糖和白醋一起腌至20分钟完成。此刻的萝卜已经很鲜艳。
  • 5. 将腌好的萝卜一片一片的排放在盘上像一朵花一样,大功告成。
  • 6. 成品一朵花。
  • 7. 小唠叨!腌过的萝卜出水要倒掉再放入菜汁哦,否则影响口味。