
用料:
- 饺子皮 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 肉丁 适量
- 鱼肉丁 适量
- 火腿丁 适量
- 莴笋丁 适量
- 精盐 适量
- 植物油 适量
- 生抽 适量
- 调味鲜 适量
做法:
- 1. 胡萝卜丁,肉丁,鱼肉丁,火腿,莴笋丁。
- 2. 将备好的馅料倒进锅里,加适量的精盐炒片刻,调入生抽,调味鲜炒熟待用。
- 3. 炒好的熟馅。
- 4. 饺子皮。
- 5. 取饺子皮一张放上炒好的熟馅。
- 6. 做成不封口的锅贴形。
- 7. 包好的锅贴。
- 8. 做好的锅贴放进烧好油的锅进里煎熟。
- 9. 做好的锅贴放进烧好油的锅进里煎熟即成。
- 10. 煎好的油煎熟馅锅贴。