鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法

做法：

• 1. 备好所有食材。
• 2. 把枸杞叶摘下，并清洗干净；瘦肉清洗后切片，并加进适量盐；白酒；花生油；姜丝腌制十分钟。
• 3. 热锅下油，再加适量盐（这样做比直接下冷水煮开要香一些）。
• 4. 加一碗水，水烧开后加进瘦肉。
• 5. 再次煮开后把枸杞叶加进。
• 6. 最后打进鸡蛋，并搅拌开，再加适量盐即可。