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  • 用料:

  • 低粉  50克
  • 肉松  25克
  • 鸡蛋  3个
  • 玉米油  25ml
  • 牛奶  25ml
  • 白糖  15克

小贴士:

①面糊倒入纸杯时,八九分满即可
②这个蛋糕上面我又撒了一层肉松,因为容易糊,所以不推荐哈

做法:

  • 1. 鸡蛋磕入容器内划散
  • 2. 然后用打蛋器打发
  • 3. 倒入牛奶与玉米油的混合液
  • 4. 加入糖打匀
  • 5. 筛入低粉
  • 6. 上下翻拌均匀
  • 7. 倒入纸杯一半面糊
  • 8. 撒入适量肉松
  • 9. 再倒入面糊至纸杯九分满,烤箱160度预热
  • 10. 再撒一层肉松,中层上下火,烤20分钟即可