醋泡海带的做法

做法：

• 1. 泡发好的厚海带皮。
• 2. 米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
• 3. 将海带切成4*3厘米的菱形片。
• 4. 切好的海带。
• 5. 海带入开水中焯制。
• 6. 加米酒。
• 7. 焯好的海带。
• 8. 坐锅入开水。(300克)
• 9. 放米椒、蒜片。
• 10. 放醋。
• 11. 放生抽。
• 12. 放盐。
• 13. 放糖。
• 14. 放味精。
• 15. 放鲜味汁。
• 16. 将味汁烧开，倒入碗中。
• 17. 晾凉后倒入装有海带的碗中。
• 18. 侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。