
用料:
- 低筋粉 45克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 35克
- 白砂糖 60克
- 黑芝麻 适量
做法:
- 1. 将黄油提前拿出来室温软化,加入白糖
- 2. 用手动打蛋器搅拌均匀
- 3. 筛入低粉
- 4. 先加入一个蛋搅拌均匀
- 5. 再加入一个鸡蛋再次搅拌均匀
- 6. 最后成比较顺滑的状态即可
- 7. 最后成比较顺滑的状态即可
- 8. 加入适量的黑芝麻搅匀
- 9. 电饼铛加热后倒入少许的蛋糊,用刮板迅速往四周摊薄摊匀,动作要快否则摊不开了一面变黄之后翻面再煎
- 10. 煎好之后放面板上用擀面杖卷起来放置一会儿定型,以此类推。稍微放凉后变的很脆