
用料:
- 鱿鱼 1条
- 大米饭 适量
- 肉丁 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 鸡蛋 1个
- 虾 适量
- 黄瓜丁 适量
- 油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 煎一个鸡蛋饼,切丁备用。
- 2. 切胡萝卜丁、黄瓜丁、肉丁、虾丁。
- 3. 锅中加油放入肉丁炒香,加入米饭翻炒,加入适量盐接着翻炒。
- 4. 加入胡萝卜丁、黄瓜丁、虾丁、鸡蛋丁接着翻炒2分钟,出锅。
- 5. 米饭准备好了,其实就是蛋炒饭,喜欢什么就添加什么配料。
- 6. 鱿鱼去头去内脏洗净,去除表面的一层皮。
- 7. 把米饭装入鱿鱼肚子里面,用牙签封口。
- 8. 入蒸锅蒸10分钟左右,看看肚子变的圆鼓鼓的了。
- 9. 切片。