
用料:
- 五花肉馅 250g
- 光明奶酪 两片
- 糯米 50g
- 鲜香菇 两朵
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱段 适量
做法:
- 1. 糯米先提前泡发5个小时
- 2. 五花猪肉馅
- 3. 鲜香菇剁成小颗粒
- 4. 在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时
- 5. 奶酪片也处理成颗粒状
- 6. 将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆)
- 7. 在肉圆外面粘上泡发好的糯米
- 8. 做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈