用料：
- 高粉 220克
- 低粉 20克
- 牛奶 140克
- 蜂蜜 30克
- 表面蛋液 适量
- 糖 30克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 21克
- 椰蓉 适量
- 黑芝麻 适量
做法：
- 1. 把主材料除黄油外全放进面包机内
- 2. 把面团搅拌光滑后加入黄油
- 3. 把面团继续拌至扩展阶段
- 4. 让面团面包机内发酵至2.5倍大
- 5. 取出面团分割成6等份，松驰20分钟
- 6. 把一份面团擀成状
- 7. 把面片由外至内卷起，在卷2/3处的地方停下来，用刀片在1/3处的地方划开粗条
- 8. 把条状面条拉扯开，搭在面团上
- 9. 把做好的面坯放在烤盘里，弯成你喜欢的形态
- 10. 发酵1.5倍大后，轻扫上蛋液
- 11. 洒下椰蓉，把黑芝麻沾点蛋液，粘在面坯一端作为眼睛
- 12. 把烤盘在放180度的烤箱内。烤20分钟左右
- 13. 中途加盖锡纸，以防过度上色
- 14. 出炉