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  • 用料:

  • 糯米粉  100g
  • 红枣  15颗
  • 核桃仁  10颗
  • 玉米淀粉  50g
  • 可可粉  5g
  • 白糖  30g
  • 清水  200ml

小贴士:

蒸好以后要乘热吃,凉了影响口感。

做法:

  • 1. 1、准备好所有的食材。
  • 2. 2、把玉米淀粉、糯米粉、可可粉都放在一个盘里,加入50ml的清水,慢慢揉成团。水要依次慢慢加,面团才能揉的成功。
  • 3. 3、揉好的面团,放在边上醒一会,这时候做馅料。
  • 4. 4、把红枣洗净后,对剖开后取其核,然后剁碎。核桃切成和枣泥差不多的小碎块,加入2勺白糖,把三样东西搅拌均匀,然后入微波炉高火叮一分钟。
  • 5. 5、把面团分成若干个小面团,然后包入核桃枣泥馅,再把其捏成核桃的造型,上面用牙签的头轻轻的戳上无数个小洞眼。成品完成。
  • 6. 6、把核桃果放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟左右就可以出锅开吃了。这款点心要热的时候吃。
  • 7. 7、出锅后品尝一下,真是美味啊,冬令进补的佳品。