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巧蒸丸子的做法
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用料:
馒头
1/2个
猪肉馅
适量
生菜
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
十三香
适量
耗油
适量
老抽
适量
淀粉
适量
小贴士:
要放完所有调料再放油,要是先放油再放调料味道就不能被肉吸收,就不香了。
做法:
1.
来个合照。
2.
馒头切碎备用。
3.
葱切碎备用。
4.
依次放,葱花,盐,十三香,老抽,耗油,味精,淀粉和油。顺时针搅拌均匀。
5.
放馒头继续搅拌。
6.
把生菜洗净后铺在盘子上。
7.
报团好的丸子摆放好。
8.
上锅蒸15分钟。
9.
出锅了!香!