
用料:
- 低粉 150克
- 温牛奶 50克
- 黄油 28克
- 盐 1克
- 糖 3小匙
- 酵母 3克
- 苏打粉 1小匙
- 鸡粉 小许
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 色拉油 适量
做法:
- 1. 酵母投在温牛奶里泡溶
- 2. 黄油隔水蒸溶化
- 3. 葱绿与香菜切碎,晾干水份或用烤箱烤去水份
- 4. 所有粉类放入面包机内
- 5. 倒入酵母奶液与溶化黄油
- 6. 搅拌均匀后加入葱、香菜碎
- 7. 所有材料搅拌成团后,醒发30分钟
- 8. 把面团取出,用面粉棍擀成薄片
- 9. 用利刀划出长方形或其他个人喜欢的形状
- 10. 放置在抹了色拉油的烤盘内,再次醒发2分钟
- 11. 烤箱170度,烤15分钟
- 12. 出炉,晾凉即吃