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苋菜手擀面的做法
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用料:
面粉
适量
苋菜
适量
水
适量
盐
适量
小贴士:
苋菜汁可以放在瓶子里冷冻保存
做法:
1.
苋菜洗净
2.
小锅烧水,水开后,放入苋菜,等汁水变红时捞出苋菜,水放进瓶子里备用
3.
用苋菜水和面,加一勺盐
4.
和好的面团,醒30分钟,擀成大薄片,颜色跟粉色的面板一样了,呵呵
5.
面片上放玉米粉
6.
两端对着卷起
7.
切成自己喜欢的粗细即可
8.
成品,满满两盘