双鲜小炒的做法

做法：

• 1. 虾皮泡水洗净后放入锅中，小火焙干，再加少许油，小火炒到焦黄酥香，盛出备用。
• 2. 这样炒出的虾皮不腥又香
• 3. 锅中放油，放入韮菜略炒
• 4. 放虾皮，略翻炒出锅，虾皮有咸度，可以不放盐。
• 5. 韮菜不宜长时间炒，略翻炒即可出锅
• 6. 不加任何调味品，材料简单做法简单，但很鲜，拌饭拌面都好吃。