用料：
- 面粉 适量
- 肉馅 适量
- 豇豆 适量
- 鸡蛋 适量
- 胡萝卜 适量
- 海天黄豆酱 适量
- 甜面酱 适量
- 香油 适量
- 花椒油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡粉 适量
做法：
- 1. 鸡蛋打散炒熟切碎备用
- 2. 平底锅放油烧热，倒入买好的肉馅，煸炒片刻放甜面酱炒，再放海天黄豆酱，因为酱本身带有咸味，盐要放少许．煸炒均匀后关火待用
- 3. 买来的豇豆洗干净后，放锅内用水稍焯下，然后过冷水，切成豇豆粒
- 4. 胡萝卜擦成丝再切碎待用
- 5. 把加工好的鸡蛋碎/豇豆粒/胡萝卜碎放进炒好的肉馅中，倒入香油/花椒油，盐，少许鸡粉调味，如图为拌匀的馅料.
- 6. 牛奶温热下放发酵粉，然后倒入面粉中，和好面团，发酵待用，如图是发酵好的面团．
- 7. 发酵好的面团分割下，用手揉成长条形
- 8. 切成面剂待用
- 9. 面剂擀成面皮待用
- 10. 开始包包子
- 11. 如图是包好的包子生坯，放面板上醒发20分钟
- 12. 20分钟后包子醒发的很饱满.放锅内蒸．
- 13. 冷水锅上气后蒸15分钟，关火后再虚蒸3－5分钟后包子出锅
- 14. 成品图
- 15. 成品图
- 16. 成品图，包子香香的，面皮松软且带有奶香气，馅料香而不腻，非常好吃，出锅后我一下就吃了4个咧
