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  • 用料:

  • 豆芽  适量
  • 粉条  适量
  • 蒜苗  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 五香粉  适量
  • 盐和鸡精  适量

小贴士:

提示:1、粉条选择红薯粉最好,豆芽一定要黄豆芽而且是短一点点的
2、如果有红烧肉加里面更加美味
3、加水不要太多,等粉条软烂,味道入到菜里就好
4、一点要撒一点蒜苗或者葱花 很提味的
5、另外这个油要比一般炒菜多些

做法:

  • 1. 准备原料
  • 2. 热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺,之后倒入黄豆芽翻炒
  • 3. 烹入生抽,老抽适量,盐和鸡精适量调味
  • 4. 加入开水
  • 5. 加入泡好的粉条炖烧7分钟左右,直至汤汁浓稠
  • 6. 出锅钱撒上蒜苗提味。