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  • 用料:

  • 红枣去核  70g
  • 牛奶  80g
  • 鸡蛋  4个
  • 低粉  160
  •  3g
  • 红糖  160
  • 泡打粉  7g
  • 色拉油  160

小贴士:

喜欢糖的还可以多放点红糖,枣切碎点,还在考着就能闻到烤箱好香啊。

做法:

  • 1. 大枣洗净,泡开,去核,切成小丁。泡在牛奶里,让牛奶全部渗入红枣中。看着一点牛奶都没有了
  • 2. 4个鸡蛋+红糖,中速打溶糖,改成快速打成浓稠状;慢速打2分钟,把大泡泡改成小泡泡。加入牛奶枣,慢速打匀。
  • 3. 加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度,10分钟
  • 4. 筛入低粉+泡打粉,快速打匀,几秒钟就可以;
  • 5. 190度下火烤20分钟后上下火20分钟;