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红枣糕的做法
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用料:
红枣去核
70g
牛奶
80g
鸡蛋
4个
低粉
160
盐
3g
红糖
160
泡打粉
7g
色拉油
160
小贴士:
喜欢糖的还可以多放点红糖,枣切碎点,还在考着就能闻到烤箱好香啊。
做法:
1.
大枣洗净,泡开,去核,切成小丁。泡在牛奶里,让牛奶全部渗入红枣中。看着一点牛奶都没有了
2.
4个鸡蛋+红糖,中速打溶糖,改成快速打成浓稠状;慢速打2分钟,把大泡泡改成小泡泡。加入牛奶枣,慢速打匀。
3.
加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度,10分钟
4.
筛入低粉+泡打粉,快速打匀,几秒钟就可以;
5.
190度下火烤20分钟后上下火20分钟;