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  • 用料:

  • 蓝莓奶油冰激凌  280克
  • 基础白豆沙  150克

小贴士:

因为不想做太多量,所以只用了150克白豆沙。其实可以按1:1的比例添加白豆沙,油份就不会太重。
基础白豆沙的做法请见前期菜谱

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 将蓝莓奶油冰激凌放入锅中加热融化
  • 3. 中火加热至完全融化
  • 4. 容积减少一半
  • 5. 加入基础白豆沙
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 中火加热至液体浓稠,转小火
  • 8. 继续翻炒至成团
  • 9. 尽量炒干水分,即可关火,晾凉