用料：
- 萝卜干 5/6片
- 大蒜末 红辣椒
- 味精 适量
- 生抽 适量
小贴士：
因为萝卜干是用食用盐腌制的，所以比较咸，需要提前浸泡，这样可以稀释盐的份量，炒的时候就不要放盐了，很好吃的下饭菜，开胃菜
做法：
- 1. 先清洗萝卜干，浸泡15分钟，
- 2. 试吃一下，不咸了，就可以切薄片或切成末均可。
- 3. 切好大蒜末，备用
- 4. 备好辣椒
- 5. 倒入食用油，可多点。加入大蒜末煸香，加入萝卜干，辣椒，味精，生抽。就可以了。。
因为萝卜干是用食用盐腌制的，所以比较咸，需要提前浸泡，这样可以稀释盐的份量，炒的时候就不要放盐了，很好吃的下饭菜，开胃菜