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  • 用料:

  • 排骨酥肉  500克
  • 美好火腿肠  120克
  • 青菜头  250克
  • 青笋头  250克
  • 金针菇  50克
  • 豌豆尖  10克
  • 食盐  3克
  • 姜片  5克
  • 太太乐鲜香宝  50克
  • 大班猪骨高汤  5克

做法:

  • 1. 净锅上火,注入5斤鲜汤烧沸,调食盐 姜片 鲜香宝 猪骨高汤 等调料吃好味。
  • 2. 下青菜头略煮,再下酥肉 再煮后加青笋头 金针菇,熟后加火腿肠
  • 3. 起锅转入砂煲内,放上豌豆尖,点缀枸杞,加盖上桌,点小火煲起吃。