用料:
- 普通面粉 100克
- 玉米淀粉 30克
- 马苏里拉芝士 85克
- 牛奶 100克
- 熟地瓜 80克
- 鸡蛋 一个
- 香肠 1根
- 洋葱 80克
- 肉松 适量
- 无铝泡打粉 5克
- 小苏打 少许
- 糖 10克
- 泰式甜辣酱 50克
- 橄榄油或玉米油 30克
- 盐 3克
做法:
- 1. 芝士,香肠,洋葱,熟地瓜切小粒。普通面粉加玉米淀粉,泡打粉,小苏打,糖,盐拌匀
- 2. 香肠丁,洋葱丁,芝士丁,地瓜丁和拌匀的面粉混匀,加肉松混匀
- 3. 拌匀的样子
- 4. 打散的鸡蛋加牛奶,油,甜辣酱,搅匀
- 5. 粉类混合物加液体混合物,用刮刀稍稍拌匀,不要过度搅拌
- 6. 烤箱预热200度,8寸方盘垫锡纸,将混合物倒入,进烤箱烘烤20分钟
- 7. 烤至表面焦黄即可
- 8. 真香
- 9. 松软可口,很好吃呢