用料：
- 猪肉 50克
- 白菜 300克
- 粉条 50克
- 冻豆腐 100克
- 葱 一棵
- 姜 4片
- 大料 一瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
小贴士：
时间紧迫，就做了这个简易版的猪肉炖粉条。当然没有把肉炖两个小时那么好吃。如果有时间，建议把肉切成骰子块，炖两个小时，这样更好吃。
做法：
- 1. 猪肉切片。时间关系，切片容易熟
- 2. 热锅凉油，放肉片煸炒至变色
- 3. 放老抽，葱姜和大料
- 4. 炒到肉片上色
- 5. 倒入适量开水，炖十五分钟
- 6. 放提前泡好的粉条
- 7. 待粉条稍软，放冻豆腐，炖3分钟
- 8. 最后放白菜。
- 9. 炖到白菜断生。放盐就可以出锅了