韭菜炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净切丝，用清水冲洗几遍
• 2. 韭菜切寸段，切葱花
• 3. 热油锅放入葱花爆香
• 4. 放入土豆丝翻炒
• 5. 放入适量花椒粉炒匀
• 6. 放入适量白糖炒匀
• 7. 放入蚝油翻炒
• 8. 倒入适量清水盖盖焖一会
• 9. 放入适量盐调味
• 10. 放入韭菜段翻炒几下
• 11. 最后调入鸡精即可