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  • 用料:

  • 鸡脆骨  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  • 花椒  适量
  • 麻椒  适量
  • 辣椒  适量
  • 芝麻  适量
  •  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 新鲜的鸡脆骨~
  • 2. 切成小块,加入料酒、淀粉
  • 3. 油锅烧热,7成左右,下入鸡脆骨
  • 4. 炸1分钟左右捞出
  • 5. 花椒、麻椒、辣椒、芝麻大概这些
  • 6. 油锅炒香调料
  • 7. 炸好的鸡脆骨与葱姜一起下入油锅,加入1勺盐半勺糖1勺鸡精1勺耗油,大火爆炒~
  • 8. 出锅了~~