用料：
- 白米粽子 3个
- 糖 适量
小贴士：
由于粽子本来就是熟的，炸的时候火可以适量调大些，大火炸至外面金黄色即可，小火慢炸的话粽子会变硬，影响口感。
做法：
- 1. 将白米粽切成不规则的小块。
- 2. 锅内放油，烧热后放入粽子炸成金黄色。
- 3. 将炸好的粽子捞出控油备用。
- 4. 锅内放少量水，加入适量的白糖熬煮。
- 5. 糖浆开始冒大泡泡时调小火，慢慢熬至糖色微黄，用筷子蘸一下可以拔出细丝。
- 6. 放入炸好的粽子，均匀地裹上糖浆，装盘。
由于粽子本来就是熟的，炸的时候火可以适量调大些，大火炸至外面金黄色即可，小火慢炸的话粽子会变硬，影响口感。