剁椒蒸鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅中洗净剁半；
• 2. 焯水后加烤肉酱腌10分钟；
• 3. 姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀；
• 4. 锅中加少许油烧热，倒入拌好的剁椒炒香；
• 5. 再倒入鸡翅炒匀；
• 6. 装碗里入锅蒸15分钟；
• 7. 最后洒上香菜末即可。