用料：
- 黑皮冬瓜 一截
- 虫草花 适量
- 构妃子 适量
- 红枣 适量
- 姜片 适量
做法：
- 1. 选冬瓜一截，顶不要丢，留下当锅盖
- 2. 去瓜瓢
- 3. 瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字
- 4. 餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，不贵，淘宝淘的
- 5. 瓜插入锅内刚刚好
- 6. 喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入
- 7. 天然的锅盖
- 8. 半小时后可以切瓜入锅内，不要等吃饱再切，不然吃不下浪费