川贝母冰糖梨盅的做法

做法：

• 1. 雪梨洗净。
• 2. 川贝母捣碎。
• 3. 将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
• 4. 将川贝母分成两份分别放入。
• 5. 将40克冰糖分成两份分别放入。
• 6. 在梨盅内加入少许水。
• 7. 用牙签固定，放入蒸锅中。
• 8. 大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。