芥蓝炒山药的做法

做法：

• 1. 食材：芥蓝，一株山药，只用半根
• 2. 芥蓝根部去皮，嫩梢不去。冲洗后切成片
• 3. 山药去皮切成片
• 4. 胡萝卜去皮也切成片
• 5. 坐锅热油
• 6. 先下胡萝卜后下芥蓝快炒
• 7. 下山药快速拌炒
• 8. 加半茶匙食盐和少许生抽入味
• 9. 翻炒均匀出锅装盘