用料：
- 肉馅 300克
- 面粉 200克
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 1个
- 泡发黑木耳 适量
- 青椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好
- 2. 泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好
- 3. 先将鸡蛋炒熟备用
- 4. 木耳、胡萝卜、青椒剁碎，然后放入盐和油调拌一下
- 5. 和好的面团醒十分钟
- 6. 把面团分成大小均等的剂子，比平时包饺子的剂子要稍大一些
- 7. 擀成皮
- 8. 把肉馅放入，不要放太多的馅
- 9. 把上边用手对折如图
- 10. 然后再把相邻的两个边捏在一起，如图
- 11. 这样就做好了一个生胚
- 12. 把那四种颜色的蔬菜放入
- 13. 做好的蒸饺
- 14. 这样放在一起真的很漂亮
- 15. 然后上锅蒸10分钟
- 16. 时间到，四喜蒸饺就熟了