山药莲藕滋补鸡汤的做法

做法：

• 1. 鸡剁成块，备用
• 2. 锅中放入适量的花椒，姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用
• 3. 高压锅中倒入适量的清水，放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开
• 4. 将莲藕洗净切成块状，放入清水中备用（以防变色）
• 5. 等高压锅水烧开，倒入鸡和莲藕，等高压锅上气中火炖12分钟，关火，等它慢慢排气
• 6. 将山药洗净，切成滚刀状，放入清水中备用
• 7. 待高压锅气完全排完，倒入山药，等高压锅上气炖五分钟关火，等它慢慢排气
• 8. 最后把汤盛入碗里，撒上葱花，滋补鸡汤就好了（我没放味精、鸡精，本身鸡汤味道就很鲜了）