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  • 用料:

  • 五花肉  750克
  • 笋干  200克
  •  少许
  •  少许
  • 老抽  少许
  • 冰糖  少许
  • 味精  少许

做法:

  • 1. 所有食材
  • 2. 五花肉过水洗净,笋干泡发洗净
  • 3. 所有食材
  • 4. 起油锅加热
  • 5. 放入五花肉煸炒
  • 6. 放入笋干煸炒
  • 7. 放少许老抽煸炒
  • 8. 放适量的水加盖煮开10分钟
  • 9. 放少许盐煸炒加盖煮30分钟
  • 10. 再放少许冰糖煸炒加盖大火煮开改小火焖煮1小时
  • 11. 最后放少许味精翻炒均匀出锅