打印

芝士蛋黄小餐包的做法

www.xiangha.com/caipu/18211680.html

  • 用料:

  • 高粉  300克
  • 芝士碎  120克
  • 蛋黄  5个
  • 牛奶  160克
  •  3克
  • 酵母  5克

做法:

  • 1. 芝士压碎
  • 2. 把主材料全放进面包机内
  • 3. 全部材料搞拌至能拉出薄膜后加入芝士碎
  • 4. 面团与芝士碎完全混合均匀
  • 5. 发酵2.5倍大
  • 6. 取出面团排气
  • 7. 分割6等份,松驰
  • 8. 取一面团摊成小面片
  • 9. 收整成圆形球状
  • 10. 放在纸托中(不放也行),放温暖处再次发酵1倍大
  • 11. 烤箱170度,烤20分钟左右
  • 12. 新鲜出炉的芝士蛋黄小餐包