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红烧昂刺鱼的做法

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  • 用料：

  • 昂刺鱼
  • 花雕酒
  • 姜
  • 蒜碎
  • 老抽
  • 醋
  • 糖

做法：

  • 1. 昂刺鱼洗净
  • 2. 大火煎鱼
  • 3. 下姜片
  • 4. 淋花雕酒、老抽、醋几滴、糖小火焖
  • 5. 大火收汁
  • 6. 最后撒上大蒜碎