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  • 用料:

  • 老鸭  适量
  • 粉丝  适量
  • 香菜  适量
  • 精盐  适量
  • 辣椒油  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 备好老鸭。
  • 2. 切块。
  • 3. 老鸭切块放进电压锅里,加适量的清水,姜片高压20分钟。
  • 4. 煲好的老鸭汤。
  • 5. 备好粉丝。
  • 6. 备好香菜。
  • 7. 煲好的老鸭汤倒进汤锅里烧开。
  • 8. 加适量的精盐,调入辣椒油提鲜提辣。
  • 9. 再将薯粉丝倒进锅里煮2分钟。
  • 10. 调入鸡精,香菜烧开出锅即成。
  • 11. 粉丝老鸭汤即成。