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  • 用料:

  • 牛奶  500g
  • 雀巢淡奶油  130g
  • 面粉  100g
  •  10g
  •  4g
  • 泡打粉  1小勺
  • 味精  适量
  •  70g
  • 淀粉  100g

做法:

  • 1. 将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火
  • 2. 有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火
  • 3. 趁热盛到容器中,冷却成型。
  • 4. 切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
  • 5. 锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
  • 6. 下锅炸制金黄色即可。