粉蒸排骨的做法

做法：

• 1. 把排骨用葱姜，酱油，料酒，郫县豆瓣酱（也可不放），胡椒粉，盐，糖，蒸鱼豉油，抓匀。
• 2. 腌制一个小时。
• 3. 撒上五香米粉，拌匀。
• 4. 上锅蒸40分钟。用筷子扎下排骨，透了就好了。