尖椒炒蛋的做法

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用料：
尖椒 70克
鸡蛋 2个
盐适量

小贴士：

加入少许水，可使鸡蛋与尖椒的味道能够更好的相互溶和。

做法：

1. 尖椒去籽切成细圈。
2. 鸡蛋打散成蛋液。
3. 锅中放少许油，倒入蛋液。
4. 炒匀熟后盛出备用。
5. 锅中再放少量油尖椒炒。
6. 当尖椒变软时，倒入鸡蛋。
7. 倒入盐、少许水略煮一下即可。