黄鳝蒸小肉圆的做法

做法：

• 1. 将肉酱加盐，料酒，鸡精，色拉油拌匀。做成小肉圆。
• 2. 黄鳝洗净切段，码在盘子中间，加少许盐调味。将小肉圆放在黄鳝四周。
• 3. 加入葱，姜，料酒。上锅蒸10分钟左右即可。