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完全面包机的做法
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用料:
高粉
270克
低粉
30克
奶粉
15克
牛奶
100克
淡奶油
80克
盐
4克
酵母
5ML
全蛋液
35克
小贴士:
吃的时候可以*,放进多士炉里再烤一下,更好吃哦,直接吃也很柔软
做法:
1.
所以材料放入面包机,和到完全扩展阶段,大概需要两次和面程序
2.
发酵到2.5倍大
3.
取出,分成四份,滚圆松弛15分钟
4.
擀成长条
5.
四份全部卷起来,放进面包机里
6.
发到2.5倍大的时候开始按烘烤程序
7.
烤好后,立刻取出放到手掌差不多温度,装进保鲜袋密封就行了。