香干里脊肉炒莴笋的做法

做法：

• 1. 材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）
• 2. 将莴笋去皮清洗一下。
• 3. 放在案板上切成片，待用。
• 4. 将香干放在案板上切成片，待用。
• 5. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
• 6. 加适量的生抽。
• 7. 翻炒翻炒。
• 8. 接着，合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
• 9. 然后，加适量的盐。
• 10. 加适量的鸡精。
• 11. 调味炒匀，即成。
• 12. 出锅，装盘。