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  • 用料:

  • 鲷鱼  3块
  • 罗勒  适量
  • 罗勒  18g
  • 西芹  8g
  • 松子  8g
  • 帕玛森奶酪  3g
  • 小罗卜  1个
  • 橄榄油  120g
  • 油渍盐腌鳀鱼  1条
  • 大蒜  1片
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 大蒜去皮去芯。
  • 3. 除鱼之外的所有材料绞成浆。
  • 4. 鲷鱼用分量外的盐和胡椒粉腌10分钟。
  • 5. 裹上一层薄面粉。入锅煎至两面焦黄。
  • 6. 倒入打好的罗勒酱,加热30秒即可。