
用料:
- 全蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 玉米油 50克
- 颗粒花生酱 100克
- 鲜奶 60克
- 低粉 100克
- 泡打粉 1小匙
做法:
- 1. 全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀。
- 2. 加入玉米油搅拌均匀。
- 3. 加入颗粒花生酱(我用的糼滑花生酱)拌匀
- 4. 再加入鲜奶搅打呈均匀的液体状。
- 5. 筛入低粉与泡打粉的混合物。
- 6. 用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊,此步仅需将干湿材料混合即可,面糊仍然呈现小颗粒状。
- 7. 将面糊盖上保鲜膜放在室温下静置约30分钟。
- 8. 用汤匙将面糊舀入模具内约八分满。
- 9. 烤箱预热后,175度烘烤25--30分钟。(温度根据自己的烤箱调节)
- 10. 成品图