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  • 用料:

  • 全蛋  2个
  • 细砂糖  60克
  • 玉米油  50克
  • 颗粒花生酱  100克
  • 鲜奶  60克
  • 低粉  100克
  • 泡打粉  1小匙

做法:

  • 1. 全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀。
  • 2. 加入玉米油搅拌均匀。
  • 3. 加入颗粒花生酱(我用的糼滑花生酱)拌匀
  • 4. 再加入鲜奶搅打呈均匀的液体状。
  • 5. 筛入低粉与泡打粉的混合物。
  • 6. 用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊,此步仅需将干湿材料混合即可,面糊仍然呈现小颗粒状。
  • 7. 将面糊盖上保鲜膜放在室温下静置约30分钟。
  • 8. 用汤匙将面糊舀入模具内约八分满。
  • 9. 烤箱预热后,175度烘烤25--30分钟。(温度根据自己的烤箱调节)
  • 10. 成品图