用料：
- 冰淇淋 适量
- 全麦吐司 6片
- 鸡蛋 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
小贴士：
◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
◎炸时要大火，快速炸好捞出。
做法：
- 1. 把吐司的边用盖子压掉。
- 2. 将吐司用擀面杖擀薄。
- 3. 挖一个冰淇淋球放入吐司片上，将吐司合拢搓成一个圆球，放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
- 4. 将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
- 5. 裹上一层面包糠。
- 6. 锅中热油，大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
- 7. 趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃。