上药鸭架汤的做法

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用料：
鸭架 1个
山药 2根
胡椒适量
花椒适量
姜片适量

小贴士：

鸭架本身有盐，所以炖制时不用加盐

做法：

1. 准备好鸭架，剁成大小适中的块
2. 山药去皮，切成寸断
3. 山药去皮，切成寸断
4. 准备好花椒、姜片
5. 水开后放入鸭架
6. 放入姜片、花椒和胡椒
7. 煮至汤白，放入山药继续煮
8. 出锅前淋少许香油